Jak džemy vyrábíme

Naše džemy vyrábíme s láskou a pečlivě vybíráme ty nejlepší suroviny tak, aby chuť, vůně a kvalita zůstaly po celý rok stejné.

Obsahují nejméně 80% ovoce jednoho druhu. Rozhodně v nich nenajdete žádné nicneříkající „ovocné složky“, žádné jablečné pyré nebo drť z červené řepy či mrkve pro zvýraznění barvy jahodových, nebo meruňkových džemů. Z toho vyplývá, že například v borůvkovém džemu je pouze 80% čerstvých či mražených (mimo sezónu) borůvek, cukr, pektin a kyselina citrónová. Protože je naše výroba celoroční, využíváme dodavatelů nejen z České republiky, ale také z celé Evropy.

Jahody kupujeme od českých pěstitelů a mimo sezonu ze Srbska. Je to proto, že většina ostatních dodavatelů (Španělsko, Tunis…) pěstuje jahody tzv „hydroponicky“, což v praxi znamená, že kořeny jahod nejsou tradičně v zemi, ale ve vanách s roztokem neznámého obsahu. A to za prvé nechceme používat pro výrobu našich džemů a za druhé - takto pěstované jahody vůbec nevoní. Tento způsob pěstování se rozmáhá i v zelenině – konkrétně rajčata, papriky a částečně okurky.

Meruňky, rybízy, švestky a višně odebíráme celoročně od českých pěstitelů.

Lesní ovoce (borůvky, maliny, ostružiny) odebíráme částečně od českých dodavatelů, ale většinu roku využíváme dodávky z Litvy. Země jako Litva, Lotyšsko a Estonsko mají mnoho lesů a jsou zajímavým dodavatelem lesních plodu pro celou Evropu.

Tímto přístupem dosahujeme kontinuální vysoké kvality a perfektní chuti džemů, která je pro nás, i naše zákazníky důležitá.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení